三峡游轮上的用餐情况大致分为普通游船用餐和豪华五星游轮用餐，此两大类游轮用餐差异很大，普通游船一般不含餐，餐费多为自理。五星豪华游轮都是含餐，全程用餐多为自助餐。
一、普通游船用餐
普通游船上用餐，可以吃盒饭，盒饭大致25元/餐。10人包餐，4荤4素1汤，60元/天。还可自行在船上点菜用餐。还可游览景点的时候自行在码头上买餐。
二、豪华游轮用餐
豪华游轮用餐情况，全程基本上为中西式自助餐，有一餐欢迎晚宴为桌餐。
中西自助餐 — 早餐
西式面包、吐司、松饼；中式馒头、包子、 粥类；豆浆、果汁、牛奶；中式开胃菜等。
中西自助餐 — 正餐
中西式点心；冷盘及中式凉菜；蔬菜及水 果沙拉；中式主食如红烧牛腩肉、糖醋长 江鱼块、韭黄肉丝、麻婆豆腐、五彩玉米、 时蔬等；粥类、果汁。
中式桌餐 — 正餐
具有地方特色的正餐，包括开胃菜品、凉 碟、热菜、例汤、主食、餐后甜点和水果 拼盘。每桌配以软饮、茶饮。
说明：
每日餐食均轮流更换，安排不同的主题美食，游船早餐前一小时提供免费咖啡。桌餐为10人/桌，游船会根据游客的国籍、团队及饮食习惯提前安排座 次。素食及特殊餐饮要求者请在登船时向游船前台提前说明。